卵磷脂是一种包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酯和磷脂的混合物，被称为第三营养元素，在热爱保健的人群中非常受欢迎。但还是有很多人对于卵磷脂具体有哪些作用不是很了解。下面，就来看看卵磷脂有哪些功效和作用吧！
1、有益大脑：卵磷脂对大脑有益，不仅能提高记忆力，还能提高智力。只是一两天不行，需要长期服用。
2、婴儿神经发育的必需品：人体大约有150亿个脑细胞，其中70%已经在母体中形成。卵磷脂能促进大脑神经系统和脑容量的生长发育，因此孕妇补充足够的卵磷脂可以促进胎儿脑细胞的健康发育。
3、可预防老年痴呆的发生：乙酰胆碱含量不足可能会影响人的记忆力。乙酰胆碱是神经系统传递信息的必需化合物。人脑可以直接从血液中摄取磷脂和胆碱，之后磷脂和胆碱会转化为乙酰胆碱。因此长期补充卵磷脂可以减缓记忆力下降的进程，预防或延缓老年痴呆的发生。
4、柔润皮肤：如果人体缺乏卵磷脂细胞的再生能力，就会变弱，导致皮肤干燥老化。这时，如果加入适量的卵磷脂，皮肤就会恢复光泽。
5、对血清脂质的调节作用：调节血脂水平意味着降低胆固醇水平、保护肝脏、改善记忆、增强免疫力和抗脂肪肝活性。
6、糖尿病患者的营养品：严重糖尿病患者需要定期注射胰岛素，因为他们无法分泌足够的胰岛素来控制血糖。当人体缺乏卵磷脂时，也会削弱胰岛素的分泌能力，所以糖尿病患者服用卵磷脂是非常重要的。
7、保护心脏：卵磷脂在保护心脏健康方面有积极作用。卵磷脂可以调节人体内胆固醇的含量，从而降低胆固醇、高血脂和冠心病的发病率。
8、能有效地化解胆结石：胆结石结构中有90%是胆固醇。卵磷脂可以分解、消化和吸收多余的胆固醇，从而将胆固醇保留在胆汁中。如果每天服用一定量的卵磷脂，可以有效防止胆结石的形成，还能起到溶解形成的胆结石的作用。
9、保护肝脏：卵磷脂具有预防脂肪肝，促进肝细胞再生的作用。此外，磷脂海难呢过能降低血清胆固醇含量，从而起到预防肝硬化，帮助肝功能恢复。
需要注意的是，药用卵磷脂成分复杂，成本高，盲目补充，副作用多。补充卵磷脂并不适合所有人，也不是越多越好。即使是孕妇的滋补品，适可而止，否则会有害。此外，卵磷脂对补脑和促进记忆的作用是缓慢而渐进的，而不是“立竿见影”的。
